Lagenweine
Seit Generationen ist Pinot noir die wichtigeste Sorte auf JURIS. Mittlerweile verteilen sich unsere Burgunder auf 8 verschiedene Lagen. Sie werden alle separat geerntet, vergoren und ausgebaut. In der Vergangenheit hat sich gezeigt, dass jede Lage eine eigene Typizität besitzt, die sich trotz der Färbung durch den Jahrgang immer wieder findet. Diese Sorte definiert sich nicht durch Extraktion und Tanningehalt. So kommt es zum Unterschied von herkömmlichen Lagencuvées, deren Zusammenhang sich jedes Jahr ändern kann, zu einer ganz typischen Ausprägung von Frucht und Mineralik.
Wir haben vier Terroirs für Sie ausgesucht, die wir zur Diskussion stellen wollen.
Die Lagen Hochreit, Breitenteil und Haide zeigen die grandiose Tiefgründigkeit und Komplezität dieser Sorte, die als die wertvollste Sorte bezeichnet wird.
Die Burgunder Lagen 2016 können Sie in der exklusiven 4er Holzkiste mit detailierten Angaben zu den einzelnen Weinen oder auch einzeln sowie reinsortig/gemischt in 6er Holzkisten erwerben.
Mit dem Jahrgan 2016 stellen wir unsere neuen Lagen mit der Sorte St. Laurent GOLDBERG vor.
Weiters gibt es von der besten Blaufränkisch Lage UNGERBERG einen reinsortigen Blaufränkisch.
“Weine für unsere Terroir-isten."