| 6 x 0,75 l |
| Unsere Weine |
1 x 2020 Pinot noir GOLSER
1 x 2020 Pinot noir RESERVE
1 x 2021 Pinot noir Ried HOCHREIT
1 x 2021 Pinot noir Ried HAIDE
1 x 2021 Pinot noir Ried BREITENTEIL
1 x 2022 Pinot noir Ried HERRSCHAFTSWALD
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| Weinbeschreibungen |
2020 Pinot noir GOLSER
vitales Kirschrot, feine rote Waldbeerfrucht, Preiselbeeren, dezenter Rösthauch, mineralisch, kompakter Körper, vitaler Spannungsbogen, süße Kräuterwürze
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2020 Pinot noir RESERVE
Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, breiter Wasserrand. Dezente Tabakwürze, feine Kräuternuancen, dunkle Kirschfrucht, etwas nach Walnuss, klassische Burgunder-Nase. Saftig, straff, feine Tanninstruktur, mineralisch, Erdbeeren im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
Falstaff 93 Punkte
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2021 Pinot noir Ried HOCHREIT
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zarte Holzwürze, rote Waldbeeren, Nuancen von Kirschen und Himbeeren, einladendes, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, rote Waldbeerenfrucht, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt Länge, Kirschen im Rückgeschmack, gutes Reifepotenzial.
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2021 Pinot noir Ried HAIDE
Á la carte (95 Punkte):
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Schwarze Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, zart ätherische Nuancen nach Minze, frische Mandarinenzesten. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, feine Tannine, gute Frische, ein Hauch von Himbeeren im Abgang, bereits gut entwickelt und antrinkbar.
Falstaff: (92 Punkte)
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Feines Erdbeerkonfit, zarte Kräuterwürze, mit einem Hauch von Vanille und weißem Nougat unterlegt. Schlank, rotbeeriges Konfit, präsente Tannine, frisch strukturiert, mineralisch, dezente Röstaromen im Nachhall, braucht noch etwas Zeit.
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2021 Pinot noir Ried BREITENTEIL
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Nuancen von Erdbeerkonfit und eingelegten roten Kirschen, zart floral unterlegte Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, rotes Waldbeerenkonfit, seidige Textur, feine Tannine, mineralisch, Kirschfrucht im Abgang, salziger Touch, harmonisch, ein finessenreicher Speisenwein, gutes Entwicklungspotenzial.
Falstaff 94 Punkte |
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2022 Pinot noir Ried HERRSCHAFTSWALD
dezentes Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zarte Holzwürze, rote Waldbeeren, Nuancen von Kirschen und Himbeeren, einladendes, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, rote Waldbeerenfrucht, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang.
Die Ried Herrschaftswald befindet sich am Hochplateau der Parndorfer Platte – eine kühle, windexponierte Riede mit Donauschotter im Oberboden und kalkigem Lehm im Unterboden. Trauben unserer Familienselektion und einer Selection massale aus der Vosne Romane wurden hierfür verarbeitet.
Um die Frische und die Eleganz dieses Weines zu erhalten, wurde jede einzelne Beere am 29. August 2020 behutsam vom Stock gepflückt. Nach drei Wochen wurden die mittlerweile am Stock verholzten Stiele geerntet und während der Gärung zu den Beeren zugegeben. Viel Vergnügen beim Genuss dieses Weines!
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