Produktbeschreibung
| Wein | Pinot noir Reserve |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass |
| Beschreibung | Falstaff: (93 Punkte) Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, breiter Wasserrand. Dezente Tabakwürze, feine Kräuternuancen, dunkle Kirschfrucht, etwas nach Walnuss, klassische Burgunder-Nase. Saftig, straff, feine Tanninstruktur, mineralisch, Erdbeeren im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter. |
| Serviervorschlag | Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) |
| Serviertemperatur | 16°C |
| vorher öffnen | 2 Stunden vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2022/15-20 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 14,0 Restzucker in g/l: 1,1 Säure in ‰: 4,8 enthält Sulfite |
| Bewertungen |
93 Punkte Falstaff |
