St. Laurent 2016 GOLDBERG (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein St. Laurent GOLDBERG
Jahrgang 2016
Rebsorte St. Laurent
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

Falstaff ( 93 Punkte):
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Edelholznote unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Brombeeren und Nougat, tabakig, sehr typisches Bukett. Saftig, elegant, dunkle Kirschfrucht, integrierte Tannine, mineralisch-würzig im Abgang. Sicheres Reifepotenzial.

Serviervorschlag Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) 
Serviertemperatur 14°C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2020/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,0
Säure in ‰:            4,7
enthält Sulfite
Bewertungen 93 Punkte Falstaff