Produktbeschreibung
| Wein | Pinot noir HAIDE |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass |
| Beschreibung |
Falstaff (92 Punkte): |
| Serviervorschlag | Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) |
| Serviertemperatur | 17 °C |
| vorher öffnen | 2 Stunde vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2023/ 10 -15 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,0 Restzucker in g/l: 1,0 Säure in ‰: 4,8 enthält Sulfite |
| Bewertungen | 92 Punkte Falstaff |
