Pinot noir 2017 BREITENTEIL (0,75 l)

Art.Nr.: 60044217

36,00 EUR
incl. 20 % USt

  • Nur gegen Vorbestellung Nur gegen Vorbestellung
  • Lieferzeit 3-4 Tage
  • Lagerbestand 58 Stück
  • Gewicht 1,6 kg

Produktbeschreibung



Wein Pinot noir BREITENTEIL
Jahrgang 2017
Rebsorte Pinot noir 
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

Á la carte (95 Punkte)
Jugendlich, transparentes Rubin, vielschichtige Nase, kandierte Blutorange, Himbeere, Verbene, fein rauchig, stoffiger Pinot noir, eleganter Trinkluss, feiner Gerbstoff, Kornelkirsche im Nachhall.

Falstaff (94 Punkte):
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, Feines rotes Beerenkonfit, feine Kirschfrucht, eine Hauch von Orangenschalen, einladendes Bukett, rauchiger Touch, Gute Komplexität, saftig, straff, feine Herzkirschfrucht, pfeffriger Touch im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.

Vinaria: ***
Viel Kräuterwürze, etwas salzig, helle Beeren, relativ straff; Ribisel und dunkle Himbeeren, straff, kreidig, dunkle Schokolade, Salzmandel, festes, forderndes Tannin.

Vinaria: (15 Punkte):
Deftige Unterholznoten, opulent, etwas eingemachte Beeren und Pflaumen, bisschen Schwefelzündholz, ziemlich viel dunkles Laub, eher schlank gebaut, schon etwas gereifte Frucht, etwas Himbeerlaub, recht müde Frucht am Gaumen, bisschen trocken-haftendes Tannin nach hinten, eher kurz.

Serviervorschlag Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) 
Serviertemperatur 14°C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2020/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:     13,5
Restzucher g/l:        1,0
Säure in ‰:             5,0
enthält Sulfite
Bewertungen 95 Punkte á la carte
94 Punkte Falstaff
15 Punkte, 3 Sterne Vinaria