Produktbeschreibung
| Wein | Tricata |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | regionale Rebsorten - Blaufränkisch |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, ½ Jahr großes Eichenfass |
| Beschreibung | Falstaff: (93 Punkte) Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Gewürznuancen, reife Herzkirschen und Zwetschken, Nougat und kandierte Orangenzesten, zarter Feigentouch im Hintergrund. Sehr kraftvoll, Dörrzwetschken, straffe Tannine, lebendiger Säurebogen, zart nussiger Ton im Abgang, rotbeerig-zitroniges Finish, mit Zukunft ausgestattet. á la carte: ( 93+ Punkte) Kräftige Farbe, kandierte Mandeln, Pflaume, Feige, Bitterschokolade, opulenter Auftakt, gut stützende Säure, fruchtiger, fester Gerbstoff, sehr lang anhaltend. |
| Serviervorschlag | zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade ab 95% |
| Serviertemperatur | 16°C |
| vorher öffnen | 2 Stunden vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2020/15-20 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 16,0 Restzucker in g/l: 5,0 Säure in ‰: 6,1 enthält Sulfite |
| Bewertungen | 93 Punkte Falstaff 93+ Punkte á la carte |
| Anmerkung |
Keine Sortendeklarierung – Blaufränkisch |