Produktbeschreibung
| Wein | Tricata |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | regionale Rebsorte - Blaufränkisch |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, ½ Jahr großes Eichenfass |
| Beschreibung | Falstaff: (94 Punkte) Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Vanille und Nougat, feine Dörrpflaumen, Brombeerkonfit, Gewürznelken. Stoffig, elegant, feine Extraktsüße, runde Tannine, schokoladig, trotz hohem Alkohol gut balanciert, feinwürzig im Nachhall, bleibt haften, ein komplexer Speisenwein mit sicherem Reifepotenzial. Kommt einem Vintage-Port aromatisch nahe. |
| Serviervorschlag | zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade ab 95% |
| Serviertemperatur | 16°C |
| vorher öffnen | 2 Stunden vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2025/ 15-20 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 16,0 Restzucker in g/l: 1,3 Säure in ‰: 5,0 enhält Sulfite |
| Anmerkung |
Keine Sortendeklarierung – Blaufränkisch |
| Auszeichnungen | 94 Punkte Falstaff |
