Gewürztraminer 2017 Auslese (0,375l)

Art.Nr.: 60060717

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Produktbeschreibung

Wein	Gewürztraminer Auslese
Jahrgang	2017
Rebsorte(n)	Gewürztraminer
Anbaugebiet	Neusiedlersee
Farbe	weiß
Ausbau	Hochreife, eingetrocknete und mit Botrytis überzogene Trauben werden im Spätherbst geerntet und nach klassischer Süßweinbereitung ausgebaut. Es entstehen vollmundige Süßweine mit natürlicher Restsüße.
Beschreibung	Falstaff: (91 Punkte) Mittleres Grüngelb, Silberreflexe, Feiner Honigtouch, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Rosenöl, Nuancen von frischen Litschis. Mittlere Komplexität, gelbe Tropenfrucht, dezente Söurestruktur, süßer Nachhall, bereits gut antrinkbar. Á la carte: (93 Punkte) helles Goldgelb, Holunderblüten, Eibisch, Rosenholz, Mango, Lychee, stoffiger Prädikatswein, cremige Textur, kandierte Mandel, Marillenkompott im Abgang. Vinaria: (16 Punkte – 3 Sterne) Viel Blüten im Duft, Ananas, markant nach Wacholder, wie ein Gin Tonic, sehr dicht, dunkle Kräuter, Salbei, dunkle Trauben; saftig, Unmengen Frucht, limonadenartig, sympathisch, eher elegant gebaut, witziger Weine, wenn auch Spur vordergründig. Vinaria: (3 Sterne) Reife gelbe Äpfel, zarter Honig-Touch, schöne Gewürzigkeit; relativ mild, Nougat, gelbfruchtig, reife Nektarinen, saftig-mollig, charmanter Abgang.
Serviervorschlag	kräftige klassische Desserts
Serviertemperatur	9 °C
vorher öffnen	1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung	ja/extrem
Analysewerte	Alkoholgehalt in %: 10,0 Restzucker in g/l: 112,5 Säure in ‰: 6,3 enthält Sulfite
Bewertungen	91 Punkte, Falstaff 16 Punkte Vinaria 3 Sterne Vinaria Salonwein - Wein der Auserwählten