| 6 x 0,75 l |
| Unsere Weine |
1 x 2019 Strohwein
1 x 2018 Blaufränkisch Golser
1 x 2019 Blaufränkisch Ried Ungerberg
1 x 2020 Wolfsjäger
1 x 2021 Ina'mera Reserve
1 x 2021 Tricata
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| Weinbeschreibungen |
2018 Strohwein
vollreife, gesunde Trauben werden auf Strohmatten mehrere Monate getrocknet, Konzentration des Zuckers und der Inhaltsstoffe durch Verdunstung, kein Botrytispilz, sehr hoher Handarbeitsaufwand.
Mittleres Kirschrot, breiter Ockerrand. Zart kräuterwürzig unterlegtes süßes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zarter Nougat. Kraftvoll, saftig, gut eingebundene Süße, ein Hauch von Dörrobst im Abgang, mineralisch und ausgewogen, bereits gut antrinkbar.
Falstaff 94 Punkte
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2018 Blaufränkisch Golser
Dunkles Rubingranat mit opakem Kern, komplexe Aromen von dunklen Beerenfrüchten, süße Gewürze, gut eingebundenes Tannin, geschmeidiger Abgang.
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2019 Blaufränkisch Ried Ungerberg
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Edelholz, mit Brombeeren und Pflaumen unterlegt. Kraftvoll, saftig, rote Kirschen, tragende, reife Tannine, etwas Nougat im Abgang, bleibt gut haften, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
Falstaff, 94 Punkte
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2020 Wolfsjäger
Viel Würze, einige Kräuternoten, sehr aromatisch, zugängliche, offene Art, viel Kirsche; kühlwürzig geht es am Gaumen weiter, bisschen Johannisbeere, mehr Weichseln, rund und saftig, samtiges Tannin, kaum Holz spürbar, perfekter Pastawein.
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2021 Ina'mera Reserve
Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Kirschfrucht, intensiver Duft nach Kräutern, ein Hauch von Hibiskus und Kardamom, Gewürznelken, feine Brombeernoten. Gute Komplexität, saftig, Brombeernoten im Abgang, schokoladiger Nachhall, pfeffriger Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial.
Falstaff 92 Punkte
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2021 Tricata
Blaufränkisch
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung, Zarte Holz-Tabak-Würze, schwarze Kirschen, ein Hauch von Cassis, Zartbitterschoko, attraktives dunkles Bukett, Komplex, engmaschig, samtiges Tannin, frische Struktur, Kirschfrucht auch im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, sicheres Potenzial.
Falstaff 95 Punkte
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