Produktbeschreibung
| Wein | Chardonnay ALTENBERG |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | weiss |
| Ausbau | selektive Ernte, in Barrique vergoren und 13 Monate auf der Hefe gelagert, biologischer Säureabbau. |
| Beschreibung | VINARIA: (4 Sterne) Feine Burgunderfülle, kreidig, weißer Nougat, feiner Schmelz, saftig, helle Schokonoten, Pilze, Olivenpaste, mildes Toasting, feiner Tanningrip, Südfrüchte, Golser Chardonnay internatialen Zuschnitts, jugendlich mit großem Potenzial. |
| Serviervorschlag | karamellisierte Gänseleber, Kalbfleisch-Steak auf schwarzen Nüssen mit Pastinakenpürrée |
| Serviertemperatur | 9 °C |
| vorher öffnen | 1 Stunde vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2021/ 8 - 12 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucker in g/l: 1,7 Säure in ‰: 4,5 enthält Sulfite |
| Bewertungen |
4 Sterne, Vinaria |
