Pinot gris 2019 VILLA JURIS (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein Pinot gris  JURIS VILLA 
Jahrgang 2019
Rebsorte Pinot gris
Anbaugebiet Badacsony, Ungarn
Farbe weiss
Ausbau Wein aus kleinem Weißweingebiet am Plattensee, gewachsen auf Basaltverwitterungsböden. Der Weingarten wurde 2001 ausgepflanzt und mit dem Jg 2003 zum ersten Mal geerntet.
Wurde 6 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut 
Beschreibung

Vinaria:
Orangenzesten, generell Orangetti, dunkle Schokolade, gebähtes Brot, exotische Früchte, warme Ausstrahlung; gute Fülle, grüne Ananas, Mango, salzig, rund bei mittlerer Tiefe, leicht gerbstoffig im Finale.

Serviervorschlag Entenleber-Paté mit karameliesierten Walderdbeeren, cremige Kastaniensuppe mit gebratener Riesengarnele
Serviertemperatur 10°C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2020/ 10 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   13,0
Restzucker in g/l:   2,1
Säure in ‰:            7,9
enthält Sulfite
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