Produktbeschreibung
| Wein | Chardonnay Alte Reben |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | weiss |
| Ausbau | Vergärung im großen Holzfass, danach 6 Monate forcierte Hefelagerung |
| Beschreibung | FALSTAFF: ( 91 Punkte) Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Anklänge von gelber Tropenfrucht, Nuancen von Kernobst, tabakig unterlegte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, Noten von weißer Frucht, dezenter Säurebogen, mineralisch-zitronig, bereits gut antrinkbar. á la carte: (92 Punkte) Jugendliche Farbe, nuancieres Bukett, Kumquat, kandierte Orange, Steinobst, stoffig, balancierte Struktur, gut stützende Säure, feiner kGerbstoff und Frucht im Abgang, langer Nachhall. |
| Serviervorschlag | Fisch, Krusten- und Schalentiere, Pasta mit Weinsoße, zu hellem Fleisch, Spargel |
| Serviertemperatur | 7°C |
| vorher öffnen | nein |
| trinkbar/Lagerung | ja/8 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucker in g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,5 enthält Sulfite |
| Bewertungen | 92 Punkte á la carte 91 Punkte Falstaff |
