Produktbeschreibung
Wein | Chardonnay Alte Reben |
Jahrgang | 2022 |
Rebsorte | Chardonnay |
Anbaugebiet | Neusiedlersee |
Farbe | weiss |
Ausbau | Vergärung im großen Holzfass, danach 6 Monate forcierte Hefelagerung |
Beschreibung | FALSTAFF: ( 91 Punkte) Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Anklänge von gelber Tropenfrucht, Nuancen von Kernobst, tabakig unterlegte Kräuterwürze. Mittlerer Körper, Noten von weißer Frucht, dezenter Säurebogen, mineralisch-zitronig, bereits gut antrinkbar. |
Serviervorschlag | Fisch, Krusten- und Schalentiere, Pasta mit Weinsoße, zu hellem Fleisch, Spargel |
Serviertemperatur | 7°C |
vorher öffnen | nein |
trinkbar/Lagerung | ja/8 Jahre |
Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucker in g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,5 enthält Sulfite |
Bewertungen | 91 Punkte Falstaff |