Chardonnay 2017 Reserve (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein Chardonnay Reserve
Jahrgang 2017
Rebsorte(n) Chardonnay
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe weiss
Ausbau selektive Ernte, in Barrique vergoren und 13 Monate auf der Hefe gelagert, biologischer Säureabbau 
Beschreibung

Vinaria (4 Sterne):
Viel Burgunder-Typizität, Marzipan, buttrig, barock, enorme Fülle; würzige Tannine, röstig, Mokka, gelbfleischig, Ananas, heller Nougat, international geprägter Stil mit Länge.

Serviervorschlag karameliesierte Gänseleber, Kalbfleisch-Steak auf schwarzen Nüssen mit Pastinakenpürée
Serviertemperatur 9°C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung ja/ 10-15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,0
Säure in ‰:            4,8
enthält Sulfite
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