Cabernet Sauvignon 2013 (3 l)

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Produktbeschreibung

Wein Cabernet Sauvignon Reserve
Jahrgang 2013
Rebsorte Cabernet Sauvignon blanc
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe  rot
Ausbau  Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, 1/2 Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

Falstaff (91 P.):
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart ätherische Nuancen, ein hauch von Veilchen und Cassis, mit schwarzer Beerenfrucht, unterlegt. Mittlere Komplexität, reife Kirschen, rotbeerige Nuancen, präsente Tannine, etwas Bitterschokolade im Abgang, gutes Zukunftspotenzial.

Serviervorschlag Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein
Serviertemperatur 16 °C
vorher öffnen 2 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2017/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:    14,5
Restzucker in g/l:    1,0
Säure in ‰:             4,7
Bewertungen

Falstaff 91 Punkte