Produktbeschreibung
| Wein | St. Georg Reserve |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Pinot noir, St. Laurent |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Fass |
| Beschreibung | Vinaria: (4 Sterne, Tipp) Dunkelfruchtig, viel Kirscharomatik, Ribisel, rauchige Würze, gute Tiefe, elegant, Schoko- und Nougatnoten, festes, gut integriertes Tannin, Himbeeren und Weichseln, kraftvoll elegant, super Länge. Vinaria: (16,1 Punkte) Rauchig und dicht, ziemlich opulente Fülle, ausgereift, viele dunkelbeerige Ansätze, ein Hauch von Vanille, etwas wuchtig, Kirschen und Waldhimbeeren, mittelkräftig, einige Frucht, recht füllig, kraftvoll, hinten etwas schlanker, mittleres Finish. Á la carte: (94 Punkte) Reife Farbnoten, ausgeprägtes Bukett, Lebkuchen, kandierte Mandeln und Orange, Nougat, straffer Wein, sehr eleganter Trinkfluss, seidiges Tannin, Gewürznelke und Preiselbeere im Rückaroma. |
| Serviervorschlag | Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein |
| Serviertemperatur | 16°C |
| vorher öffnen | 2 Stunden vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2022 / 15-20 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucker in g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,6 enthält Sulfite |
| Bewertungen | 94 Punkte á la carte 16,1 Punkte Vinaria 4 Sterne Vinaria |
