St. Laurent 2015 Reserve (5 l)
 

St. Laurent 2015 Reserve (5 l)

Art.Nr.: 60073915

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Produktbeschreibung



Wein St. Laurent Reserve
Jahrgang 2015
Rebsorte St. Laurent
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot
Ausbau verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr im großen Fass
Beschreibung

Falstaff: (92 Punkte)
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, zart nach Edelholz und Nougat, feine dunkle rotbeerige Frucht, zart nach Kirschen, integrierte Tannine, mineralisch-frischer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.

á la carte: (93 Punkte)
Kräftiger Farbkern, gereifter Rand, vielschichtige Nase, dunkle Beeren, leicht animalische Noten, Kirsche, Röstaromen, kräftiger Wein, straffe Struktur, eleganter Trinkfluss, feinkörniges Finish, Cranberry im Rückaroma.

Vinaria: ( 3 Sterne)
Herzkirsche, gwürzige Noten, Zitronenzesten, Mürbteig; gute Tiefe, rote Beeren, Kirschen, mittlere Statur, geschliffen, trinkvergnäglich, gute Länge.
Serviervorschlag Pasteten, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn) 
Serviertemperatur 16°C
vorher öffnen 2 Stunden vorher
trinkbar/Lagerung 2019/ 15-20 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:     13,5
Restzucker in g/l:     1,2
Säure in ‰:              5,1
enthält Sulfite
Bewertungen Falstaff, 92 Punkte
à la carte 93 Punkte
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