Produktbeschreibung
Wein | Pinot noir HAIDE |
Jahrgang | 2017 |
Rebsorte | Pinot noir |
Anbaugebiet | Neusiedlersee |
Farbe | rot |
Ausbau | verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass |
Beschreibung |
à la carte (94 Punkte): |
Serviervorschlag | Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) |
Serviertemperatur | 17 °C |
vorher öffnen | 2 Stunde vorher |
trinkbar/Lagerung | 2017/ 10 -15 Jahre |
Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucker in g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,0 enthält Sulfite |
Bewertungen | 94 Punkte á la carte 3 Sterne Vinaria |