Produktbeschreibung
Wein | Pinot noir BREITENTEIL |
Jahrgang | 2016 |
Rebsorte | Pinot noir |
Anbaugebiet | Neusiedlersee |
Farbe | rot |
Ausbau | verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass |
Beschreibung |
Falstaff (94 Punkte): |
Serviervorschlag | Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) |
Serviertemperatur | 14°C |
vorher öffnen | 1 Stunde vorher |
trinkbar/Lagerung | 2020/ 10 - 15 Jahre |
Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Restzucher g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,2 enthält Sulfite |
Bewertungen | 94 Punkte Falstaff 15,9 Punkte Vinaria |