Blaufränkisch 2018 Strohwein (0,375l)
Blaufränkisch 2018 Strohwein (0,375l)
 

Blaufränkisch 2018 Strohwein (0,375l)

Art.Nr.: 60060618

Hersteller: JURIS

29,00 EUR
incl. 20 % USt

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Produktbeschreibung



WeinBlaufränkisch Strohwein
Jahrgang2018
Rebsorte(n)Blaufränkisch
AnbaugebietNeusiedlersee
Farberot 
Ausbauvollreife, gesunde Trauben werden auf Strohmatten mehrere Monate getrocknet, Konzentration des Zuckers und der Inhalts- stoffe durch Verdunstung, kein Botrytispilz, hoher Handarbeitsaufwand
Beschreibung

Falstaff (94 Punkte):
 Mittleres Kirschrot, breiter Ockerrand. Zart kräuterwürzig unterlegtes süßes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zarter Nougat. Kraftvoll, saftig, gut eingebundene Süße, ein Hauch von Dörrobst im Abgang, mineralisch und ausgewogen, bereits gut antrinkbar.
á la carte ( 93+ Punkte):
 Kräftige Farbe, nuancierte Aromatik, Lebkuchen, Nougat, Heidelbeere, stoffiger Wein, balancierte Textur, gut eingebundene Restsüße, zarter Gerbstoff und Hollerkoch im Nachhall.

Vinaria: ***
 Rosinierte Frucht, Brombeeren und Heidelbeeren, Amarone-Stilistik; feuriger Wein mit Fülle, kompottige Frucht, Herzkirschen, Minze-Schokolade. 
ServiervorschlagPanna cotta mit Erdbeerragout, Maronimousse mit Valerone-Schoko 
Serviertemperatur9 °C
vorher öffnen1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerungja/5-10 Jahre
AnalysewerteAlkoholgehalt in %:    14,5
Restzucker in g/l:     117,8
Säure in ‰:                  6,8
enthält Sulfite
Bewertungen

94 Punkte Falstaff
93+ Punkte á la carte 

Herstellerkennzeichnung

Name: Weingut JURIS
E-Mail Adresse: office@juris.at
Straße: Marktgasse 12-18
Postleitzahl: 7122
Stadt: Gols
Land: AT
Telefonnummer: +43 (0)2173 2748