JURIS Peti mo 2021 (0,75l)

Art.Nr.: 60090221

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Produktbeschreibung



Wein Peti mo
Jahrgang 2021
Rebsorte Muskat Ottonel als Pétillant Naturel
Anbaugebiet Gols
Farbe weiss
Ausbau Mostabfüllung und anschließende Flaschengärung auf der Hefe mindestens für 10 Monate
Beschreibung

Diese ursprünglischste Form des Schaumweines zeichnet sich durch seine Natürlichkeit und Unbeschwertheit aus.

Falstaff (89 Punkte):
Helles, trübes Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine weiße Tropenfrucht, hefige Nuancen, zarte Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, wirkt cremig, dezente Fruchtsüße, etwas Melone im Nachhall, ein Hauch von Honig im Rückgeschmack.

JURIS:
PetNat aus Muskat Ottonel, in der Flasche vergoren, nicht gerüttelt, unfiltriert. Wirkt frisch und spritzig, tolle Muskat Nase mit exotischen Klängen, wirkt rund; bisschen cremig, relativ saftig, knackig, animierend zum Weintrinken
Serviervorschlag Hors d´oeuvre, als Aperitif, geeiste Kaltschalen
Serviertemperatur 6°C
vorher öffnen nein
trinkbar/Lagerung ja/10 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:     12,5
Restzucker in g/l:    8,0
Säure in ‰:             6,1
enthält Sulfite
Bewertungen Falstaff, 89 Punkte