Cabernet Sauvignon 2016 Reserve (0,75l)

http://JURIS, Reserve, rot, Cabernet Sauvignon, 2016 

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Produktbeschreibung

Wein Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2016
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau Lagerung: 1 Jahr Barrique neu, 1 Jahr Fass, 
Beschreibung

Falstaff (92 P.):
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Edelholznote, feine Kräuterwürze, dunkles Wadbeerkonfit, tabakige Nuancen, saftig, riefe Kirschen, zartes Cassis, rnde Tannine, mineralisch, frisch strukturiert, salziger Nachhall, bereits gut antrinkbar.
Vinaria: (Tipp)
Würzige Johannisbeernoten, klares Sortenprofil, enorm viel Fruchttiefe, erdig, bisschen Nougatnoten, Wacholder, Lorbeer; ausgereift, schöne Cassisnoten, kühl-würzig, viel Stoff, Frucht schluckt elegant das neue Holz, straff, dunkler Nougat, hat viel Zug, toller, saftiger Cabernet mit Struktur, Kraft und Länge.

Serviervorschlag Rind gebraten, Wild (Hirsch, Wildschwein), würziger Hartkäse 
Serviertemperatur 16°C
vorher öffnen 2 Stunden vorher
trinkbar/Lagerung

2020/15-20 Jahre

Analysewerte

Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,0
Säure in ‰:            5,0
enthält Sulfite

Bewertung

92 Punkte Falstaff
Tipp          Vinaria