Produktbeschreibung
| Wein | Pinot noir HOCHREIT |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee |
| Farbe | rot |
| Ausbau | verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass |
| Beschreibung |
Á la carte (94 Punkte): Weiche Textur, helle Schokolade, feine Himbeerfrucht; elegante Fülle, Nougatschokolade, gute Burgunder-Typizität, Holz schon gut eingebunden, gute Länge. |
| Serviervorschlag | Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) |
| Serviertemperatur | 14°C |
| vorher öffnen | 1 Stunde vorher |
| trinkbar/Lagerung | 2022/ 10 - 15 Jahre |
| Analysewerte | Alkohol in %vol: 13,5 Rstzucker g/l: 1,0 Säure in ‰: 5,0 enthält Sulfite |
| Bewertungen | 94 Punkte á la carte |