Pinot noir 2015 SETZLUSS (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein Pinot noir SETZLUSS
Jahrgang 2015
Rebsorte Pinot noir 
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau verlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

JURIS:
mittleres Rubinrot, helle Beerennote nach Ribisel und Himbeeren, zarte Tanninstruktur mit dezenten Röstaromen, frisch, agile Spannung,  vitales Säurespiel, Abgang animierend, schöner Speisenbegleiter

Serviervorschlag Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan) 
Serviertemperatur 14°C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2017/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,1
Säure in ‰:            4,9
enthält Sulfite
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