Chardonnay 2020 ALTENBERG (0,75l)

Art.Nr.: 60046220

32,00 EUR
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Produktbeschreibung



Wein Chardonnay ALTENBERG
Jahrgang 2020
Rebsorte Chardonnay
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe weiss
Ausbau selektive Ernte, in Barrique vergoren und 13 Monate auf der Hefe gelagert, biologischer Säureabbau.
Beschreibung Falstaff (93 Punkte)
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Holznuancen, ein Hauch von Vanille, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze und Orangenzesten. Mittlerer Körper, frische Steinobstnuancen, dezente Fruchtsüße, etwas Mango im Abgang, ausgewogen, wirkt erstaunlich leichtfüßig und balanciert.

Vinaria: (4 Sterne)
Kreidig-kalkig, wirkt dadurch straff, würziges Toasting, Frucht nur dezent; feine Fülle, fein eingebundenes Holz, zunehmend burgundisch, Pilze, Salzmandeln, geriebene Nüsse, druckvoll.
Serviervorschlag karamellisierte Gänseleber, Kalbfleisch-Steak auf schwarzen Nüssen mit Pastinakenpürrée
Serviertemperatur 9 °C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2021/ 8 - 12 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   14,0
Restzucker in g/l:   1,3
Säure in ‰:            5,6
enthält Sulfite
Bewertungen

93 Punkte Falstaff
4 Sterne, Tipp, Vinaria
93,5 Punkte WeinBurgenland Award 2022