Chardonnay 2018 ALTENBERG (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein Chardonnay ALTENBERG
Jahrgang 2018
Rebsorte Chardonnay
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe weiss
Ausbau selektive Ernte, in Barrique vergoren und 13 Monate auf der Hefe gelagert, biologischer Säureabbau.
Beschreibung

Genussmagazin:
Kleewiese, zarte Kräuterwürze, Malagaeis, zarte Marillenhaut, ein Hauch Marzipan; schöner Säurebogen, sanft und balanciert, straightes Understatement; angenehmer Trinkfluss mit zartkreidigem Finish.
Das Genussmagazin 94 Punkte

Serviervorschlag karamellisierte Gänseleber, Kalbfleisch-Steak auf schwarzen Nüssen mit Pastinakenpürrée
Serviertemperatur 9 °C
vorher öffnen 1 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2021/ 8 - 12 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   14,5
Restzucker in g/l:   1,5
Säure in ‰:            6,0
enthält Sulfite
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