Wolfsjäger 2019 (0,75l)

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Produktbeschreibung





Wein Wolfsjäger
Jahrgang 2019
Rebsorte(n) 60 % Blaufränkisch, 40 % Zweigelt
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau Wir seit 2001 gekeltert und im Teilbarrique ausgebaut. Dieser Wein steht für die Entwicklung eines typisch österreichischen Weinstils. Er vereint die Vorteile des pannonischen Klimas - Weine mit Frucht, Würze und Komplexität, wobei besonderer Wert auf ein gewisses Trinkvergnügen gelegt wird.
Beschreibung

JURIS:
Viel Würze, einige Kräuternoten, sehr aromatisch, zugängliche, offene Art, viel Kirsche; kühlwürzig geht es am Gaumen weiter, bisschen Johannisbeere, mehr Weichseln, rund und saftig, samtiges Tannin, kaum Holz spürbar, perfekter Pastawein.

Serviervorschlag Pilzgerichte, Rind gebraten, Käse Wild 
Serviertemperatur 15°C
vorher öffnen 1 Stunde(n) vorher
trinkbar/Lagerung ja/5-10 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   14,0
Restzucker in g/l:   1,0
Säure in ‰:            5,2
enthält Sulfite
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