Tricata 2017 (0,75l)

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Produktbeschreibung



Wein Tricata
Jahrgang 2017
Rebsorte regionale Rebsorte - Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe rot 
Ausbau Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, ½ Jahr großes Eichenfass 
Beschreibung

Falstaff (95 Punkte)
tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, Intensive dunkle Beerenfrucht, etwas Schokolade, reife Zwetschken, mineralisch-tabakige Nuancen, Kraftvoll, stoffig, reife Brombeeren und Kirschen, präsente, tragende Tannine, Nougat im Abgang, gwürzige Nuancen, mineralisch und anhaltend, wird von Flaschenreife profitieren.

Vinaria – Jungweinatlas:
Dichte Karamell, Dörrfrüchte, Datteln, Tomatenrispe, Honigbrot, reichhaltig und ungewöhnlich; getrocknete Äpfel, dunkle, rotbeerige Früchte, Weichseln und Pflaumen, stoffiger Wein mit dichter Fruchtsüße, würzig, außergewöhnlich, gibt wenig Vergleichbares.

á la carte: (92+ Punkte)
Kräftige Farbe, reife, offene Fruchtnoten, Dörrobst, Plaume, Rancio, Kakao, Feige, barocke Fülle, balanciert, druckvoller Wein, fruchtiger Schmelz im Abgang, gute Länge.

Serviervorschlag zu sehr kräftigen Speisen, geschmorte Gerichte wie Ochsenschlepp, Rindsbackerl, kräftige Käse, Trüffel und Edelbitterschokolade ab 95% 
Serviertemperatur 16°C
vorher öffnen 2 Stunden vorher
trinkbar/Lagerung 2015/ 15-20 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   16,0 
Restzucker in g/l:   2,3
Säure in ‰:            5,7
enhält Sulfite
Anmerkung

Keine Sortendeklarierung – Blaufränkisch
Keine Herkunftsbezeichnung – Wein aus Österreich
Keine Banderole
Keine Prüfnummer
Mindestalkohol – 16 %Vol – trocken
Wein aus eingetrockneten Trauben

Auszeichnungen 95 Punkte Falstaff