Ina'mera 2015 (1,5 l)

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Produktbeschreibung

Wein Ina'mera
Jahrgang 2015
Rebsorte 40 % Cabernet Sauvignon blanc
30 % Merlot
30 % Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe  rot
Ausbau  Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, 1/2 Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

Falstaff: (94 Punkte)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, tabakig, dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Nougat, einladendes Bukett, Saftig, gute Komplexität, Brombeerkonfit, reife Zwetschken, runde Tannine, gute Länge, extraktsüßer Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial.

á la carte: (94 Punkte)
intensive Farbe, komplexes Bukett, Blutorange, Brombeere, Cassis, zarte Würze, fein verwobene Röstaromatik, körperreicher Wein, engmaschige Struktur, fester und feiner Tanninkern, lang anhaltend, Cranberry im Rückaroma.

Vinaria: (4 Sterne) TIPPViel Würze, frisch-aromatisch, rotbeerig, leichtfüssig, Beerenmix, Heidelbeere, schönes Tannin, viel Druck und Spannung, beeindruckene Länge.
Serviervorschlag Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein
Serviertemperatur 16 °C
vorher öffnen 2 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2019/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:    14,0
Restzucker in g/l:    1,0
Säure in ‰:             5,6
Bewertungen

Falstaff 94 Punkte
á la carte 94 Punkte
Vinaria 4 Sterne und Tipp