Ina'mera 2013 (5 l)

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Produktbeschreibung

Wein Ina'mera
Jahrgang 2013
Rebsorte 40 % Cabernet Sauvignon blanc
30 % Merlot
30 % Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe  rot
Ausbau  Lagerung 1 Jahr Barrique Allier neu, 1/2 Jahr großes Eichenfass
Beschreibung

Falstaff: (93 Punkte)
Dunkles Rubingranat, opaler Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Noten von Cassis und Brombeerkonfit, angenehme Noten von reifen Herzkirschen, feiner Karamell-Nougat-Touch. Komplex, engmaschig, reife Beerenfrucht, feste, gut integrierte Tannine, die noch ein bisschen Zeit benötigen, mineralischer Abgang, sichere Länge.

Serviervorschlag Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein
Serviertemperatur 16 °C
vorher öffnen 2 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung 2018/ 10 - 15 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:    14,5
Restzucker in g/l:    1,0
Säure in ‰:             4,7
Bewertungen

Falstaff 93 Punkte