Gewürztraminer 2016 Selection (0,75l)

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Produktbeschreibung

Wein Gewürztraminer
Jahrgang 2016
Rebsorte Gewürztraminer
Anbaugebiet Neusiedlersee
Farbe weiß
Ausbau Ausbau im temperaturkontrolliertem Stahltank
Beschreibung

Falstaff: (90 Punkte)
Helles Gelb, Silberreflexe, Feine Nuancen von Rosenblättern. Gelber Pfirsich, dezenter Blütenhonig. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, feiner Säurebogen, dezente Mineralität. Ein Hauch von Quitten, mittlere Länge. Orangen im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
á la carte: (91 Punkte)
Jugendliche Farbnoten, einladende florale Noen in der Nase, kandierte Birne, Rosenholz, am Gaumen straffer Wein, dicht und lebendiges Säurespiel, feiner Trinkfluss, fruchtiger Abgang, Mandeln und Rancio-Ton im Rückaroma.

Serviervorschlag Rotschmierkäse, asiatische gewürzte Nudel- und Reisgerichte, Meeresfrüchte scharf gewürzt
Serviertemperatur 8 °C
vorher öffnen nein
trinkbar/Lagerung ja/ 5-8 Jahre
Analysewerte Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,3
Säure in ‰:           5,7
enthält Sulfite
Bewertungen 90 Punkte Falstaff
91 Punkte á la carte