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Pinot noir 2012 Haide (0,75l)

Pinot noir 2012 Haide (0,75l)

33,00 EUR

incl. 20 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht: 1,60 KG

Lieferzeit 3-4 Tage

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Produktbeschreibung






WeinPinot noir HAIDE
Jahrgang2012
RebsortePinot noir
AnbaugebietNeusiedlersee
Farberot
Ausbauverlängerte Maischestandzeit bei der Gärung, dadurch kompakter und reifer Körper, Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Eichenfass 
Beschreibung

Vinaria:
Weich und füllig in der Nase, harmonich, Herzkirschen, leicht haselnussig, kreidig, eher zart; saftig, gute ausgeprägte Burgunderfrucht, schönes Tannin, feminine Art, seidiges Tannin, kompakt und viele Schichten, schon gut antrinkbar.
Á la carte: (93 Punkte)
Helles Rubin, feine rotbeerige Noten, Preiselbeeren, Weichsel, fein würzig am Gaumen straffer Wein, lebendige Textur, samtiges Tanninfinish, gute Länge, Cranberry im Nachhall.

ServiervorschlagPilzgerichte, Rind gebraten, Käse, Wild (Hirsch, Reh, Fasan)
Serviertemperatur17 °C
vorher öffnen2 Stunde vorher
trinkbar/Lagerung2016/ 10 -15 Jahre
AnalysewerteAlkohol in %vol:  14,5
Restzucker in g/l:  1,2
Säure in ‰:         5,0
enthält Sulfite
Bewertungen á la carte, 93 Punkte


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